主料:
椰子，
1个，
雪耳，
1大朵，
枸杞子，
10-20粒
辅料:
冰糖，
少许枸杞子雪耳炖椰子的做法步骤
1.雪耳泡发，期间时不时换干净水，泡至不见黄水，把椰子开盖；
2.锅里放水，烧开，放椰子，再放入少量水、雪耳和枸杞籽，一点点冰糖，慢火炖1-1.5小时左右。炖时表面上会有少许椰油星子，不喜欢的可撇去。
3.蒸好后从锅里取出，可供食用。
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甜品 冰品 下午茶 其他菜系 椰子
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